Simples, rápido e delicioso

Hoje trazemos uma receita bem simples e rápida de um bolo de iogurte Grego (aroma a morango) e para acompanhar bebemos um chá de Jasmim, o nosso preferido . 

A culpa é da chuva e deste tempo tão cinzento,

 que só apetece estar à lareira a comer um bom bolinho

 e um chá bem quentinho.

Eu adoro bolos simples, sem cremes, coberturas e não pode ser muito doce 

mas tem de ser bem guloso.

Este é dos meus preferidos e ficou mesmooo bom!!!

Eu fiz este bolo com a ajuda na Bimby, mas podem sempre fazê-lo da maneira tradicional (sem Bimby) usando uma batedeira para misturar e bater os ingredientes.

INGREDIENTES:

• 1 iogurte grego de morango;
• 4 ovos;
• 3 medidas de açúcar;
• 3 medidas de farinha;
• 1 medida de óleo;
• 2 colheres de chá de fermento;
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• A medida usada é o copo do iogurte!

PREPARAÇÃO DA RECEITA

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Colocar no copo os ovos, o açúcar e o iogurte e misturar 20seg, vel 4.

De seguida, juntar a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio e misturar 10seg, vel 4.

Adicionar o óleo e misturar novamente 10seg, vel 4.

Untar uma forma para bolos com manteiga, polvilhar com farinha e colocar a massa.

Colocar no forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos.

Enquanto o bolo está no forno e se o quiserem  polvilhar com açúcar em pó no final colocar meia medida no copo 15seg, vel 9.

Dica: O açúcar em pó que sobrar podem colocar numa Tupperware para o próximo bolo.

Se  experimentarem a receita digam como ficou ;)

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Um beijo,

M&F